Запеченный картофель ДофинеВчера приготовила в качестве гарнира такую штуку. Ужасно вкусно, а рецепт элементарный.
читать дальшеНарежьте картошку ломтиками, а чеснок тонкими дольками или кружочками.
Возьмите сковородку и слегка обжарьте чеснок и лавровый лист в сливочном
масле. Влейте туда сливки и молоко, вскипятите. Положите картошку,
посолите и добавьте немного мускатного ореха. Минут через 5 выключите
огонь и переложите все в смазанную маслом формочку. В этот момент можно
еще посолить и поперчить сверху. Поставьте картошку в духовку,
разогретую до 170-180 градусов и забудьте о ней минут на 30-40)
Особенно здорово такое зимой лопать!